Hersteller:
Rustichella
Mit abgeflachten Rändern. Sie haben im Querschnitt die Form einer Zunge {lingua}. Die typische Form für aglio, olio e acciughe {Knoblauch, Öl, Sardellen und Petersilie}. Oder mit Pesto.
Abruzzen
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1493 kJ / 352 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlehydrate | 71 g |
| - davon Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser
Allergene:
Hartweizengrieß
