400g Bierwurst

Der Name „Bierwurst“ deutet nicht auf die Zutaten der Wurst hin, sondern auf deren Verwendung. Oft wird die Wurst auch im Kunstdarm abgefüllt. Wegen ihrer rundlichen Form wird sie dann auch Bierkugel genannt.

Sie wird zwar gerne zu Bier serviert - aber mit frischem Bauernbrot zu einem guten Glas Pfälzer Wein schmeckt diese Wurst ganz hervorragend.

Hambels original hausgemachte Pfälzer Bierwurst ist ein herzhaft, deftig schmeckender Brotbelag. Die frische Senfsaat mit mittelgroßen Senfkörnern prägt den typischen Geschmack dieser Wurstspezialität.
Sorgfältig ausgewähltes schlachtfrisches Fleisch aus der Region, sowie die Verwendung von edlen, frisch gemahlenen Gewürzen verleihen ihr den unvergleichlich hohen Genusswert. Auch in Scheiben geschnitten und knusprig angebraten schmeckt diese, nach altem Hausrezept erstellte Wurst vorzüglich.