Kapernäpfel in Weißwein
Die Früchte des Kapernstrauchs sind äußerst praktisch. Wie Kirschen
hält man sie am Stiel. Diese Kapernäpfel sind in Wein aus der
Gleratraube eingelegt und haben einen delikaten, mild-süßlichen
Geschmack, gepaart mit der leichten Herbheit der Kaper.